🐟 Pescado al Horno con Verduras
Comida sana · Fácil · Ideal para la cena
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🥕 Ingredientes
- 1 filete de pescado blanco (merluza, bacalao o dorada)
- 1 calabacín pequeño
- 1 zanahoria
- ½ cebolla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Zumo de ½ limón
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas aromáticas (orégano o tomillo)
👩🍳 Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Corta las verduras en tiras finas y colócalas en una bandeja.
- Coloca el pescado encima de las verduras.
- Rocía con el aceite de oliva y el zumo de limón.
- Añade sal, pimienta y las hierbas.
- Hornea durante 20–25 minutos.
💡 Consejo saludable:
Puedes acompañarlo con arroz integral o quinoa para un plato completo y ligero.
Puedes acompañarlo con arroz integral o quinoa para un plato completo y ligero.