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🍮 Flan proteico sin horno
Ingredientes:
1 huevo + 1 clara
100 ml de bebida vegetal o leche
1 scoop de proteína sabor vainilla
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Endulzante al gusto (stevia, eritritol...)
Canela (opcional)
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes con batidora o a mano.
Vierte en un molde o taza y cocina al baño maría 15–20 min o en microondas 1:30–2 min (a potencia media-alta).
Deja enfriar y guarda en la nevera antes de servir.